Как составить меню бизнес-ланча на неделю для кафе

  1. Согласуйте формат с кухней. Выберите готовый комплекс или отдельные блюда. В комплексе укажите итоговую цену, а не сумму цен à la carte.
  2. Разнесите блюда по дням. Сначала заполните понедельник: салат, суп, горячее и, если входит в предложение, напиток. Переключитесь на вторник; повторяющийся набор можно скопировать кнопкой.
  3. Укажите выход и часы. Сверьте граммовки с техкартами и временем выдачи кухни. В конструкторе вес только в граммах; напиток можно указать без выхода, а объём вписать в название.
  4. Проверьте цены. Пример не рассчитывает себестоимость и не предлагает «правильную» цену. Проверьте её в калькуляторе себестоимости блюда и калькуляторе наценки.
  5. Распечатайте лист для гостей. Меню сохраняется в PDF через печать браузера без регистрации. Для редактирования следующей недели скачайте файл меню или включите локальное сохранение.

Пример меню бизнес-ланча: что заменить в образце

В образце выше на каждый день подготовлены салат, суп и горячее с гарниром. Это пример оформления меню ресторана или кафе, а не утверждённая рецептура. Замените названия, состав комплекса, выход и условную цену 390 ₽ на реальные данные вашей кухни. Не включайте напиток в перечень комплекса, если он продаётся за дополнительную плату.

Если гости выбирают блюда отдельно, переключите формат: в печатном меню и QR-меню у каждой позиции будет своя цена. Инструмент не составляет закупки, не ведёт склад и не подключает кассовые системы.

Как перенести ланч в QR-меню Ofiki

  1. Нажмите «Создать кабинет и перенести». Черновик сохранится только в вашем браузере на семь дней; не закрывайте страницу, если появилось сообщение, что сохранение не удалось.
  2. Зарегистрируйтесь, подтвердите почту по ссылке в письме и войдите в том же браузере. Если сменили устройство, откройте скачанный файл меню на странице переноса.
  3. Выберите заведение. Если его ещё нет, перейдите в «Мои заведения», нажмите «Добавить заведение», укажите название и адрес страницы. Затем вернитесь по ссылке «Продолжить перенос».
  4. Проверьте предпросмотр и подтвердите создание черновиков. Меню добавится в выбранное заведение; категории и блюда других точек не изменятся.
  5. Откройте «Меню» этого заведения. Проверьте цены, состав и аллергены; включите нужные блюда и их категории. Включайте только актуальный день. Если доступна функция расписания, отдельно настройте день недели и часы категории. Дата в названии — пометка, а не автоматический срок действия.
  6. Проверьте меню со стороны гостя. Разместите таблички с QR-кодом; сведения о постоянном QR, доступе команды и тарифе — на странице QR-меню для кафе.

Частые вопросы владельцев

Как включить перенесённые блюда для гостей — пошагово?
  1. Откройте «Меню» выбранного заведения. Нажмите фильтр «Скрытые» либо найдите категорию «Бизнес-ланч · Понедельник» через список категорий.
  2. У блюда откройте «Ещё» → «Изменить блюдо». Сверьте цену, описание, выход и аллергены. Включите «Показывать гостям» и сохраните. Повторите для остальных нужных блюд этого дня.
  3. У самой категории нажмите «Настроить». Включите её «Показывать гостям» и сохраните: одной галочки у блюда недостаточно, если категория скрыта.
  4. Другие дни пока оставьте скрытыми. Если доступно расписание категории, настройте нужный день и часы; иначе переключайте категории вручную. Дата недели в названии сама ничего не отключает.
  5. Откройте страницу заведения как гость и проверьте цены и состав. «В наличии» — это стоп-лист, а не публикация: он не включает скрытое блюдо.
Нужна ли регистрация, чтобы скачать меню в PDF?

Нет. Заполните меню и нажмите «Распечатать / PDF». PDF создаётся браузером. Аккаунт нужен только для переноса в QR-меню и работы заведения в Ofiki.

Куда отправляются названия блюд и цены?

Редактор работает на устройстве. До подтверждения переноса меню не отправляется на сервер. По вашему выбору черновик хранится в этом браузере семь дней или скачивается файлом. Запись экрана редактора Вебвизором отключена; аналитика посещений работает только с согласия.

Перенос заменит меню ресторана?

Нет. Он добавит отдельные скрытые категории и позиции в выбранное заведение. Повторная отправка того же меню в ту же точку не создаёт дублей. Сначала проверьте черновики, затем опубликуйте вручную.

Можно ли автоматически показывать нужный день?

Конструктор не включает расписание и не публикует меню автоматически. Если функция «Меню по времени» доступна вашему заведению, настройте дни и часы в категории; иначе включайте актуальную категорию вручную.